Ingredienti (per 4 persone):320 gr di tagliatelle con alga spirulina7/8 pomodorini olio evo, sale e peperoncino Ho lavato i pomodorini, li ho tagliati a spicchi e li ho messi a cuocere in una padella con olio, sale e peperoncino. Ho cotto […]
Ingredienti (per 4 persone):320 gr di tagliatelle con alga spirulina100 gr di mozzarella100 gr di fontina100 gr di emmenthal50 gr di parmigiano a scaglietteburroolio e.v.o.salePer prima cosa ho tagliato tutti i formaggi a pezzettini, poi …
Ingredienti (per 4 persone):320 gr di riso200 gr di fragoline di boscomezzo bicchiere di vino bianco1 dado vegetalepanna q.b.olio e.v.o.pepe nerouna noce di burroPer prima cosa ho preparato il brodo con il dado vegetale. In …
Ingredienti (per 4/5 persone):Gnocchi di stracchino2 peperoni medi gialli2 peperoni medi rossi2 cucchiai di pannaolio e.v.o.sale basilicoHo lavato i peperoni, li ho fatti a listarelle e li ho cotti con olio, sale e e basilico, poi …
Ingredienti (per 4/5 persone):Gnocchi di stracchinoSalsa di nociHo cotto gli gnocchi di stracchino in acqua bollente salata, li ho scolati e li ho conditi con la salsa di noci. Ho decorato il piatto con delle …
Ingredienti (per 4/5 persone):500 gr di stracchino300 gr di farinasaleHo impastato lo stracchino con la farina ed un pizzico di sale fino ad ottenere un panetto consistente e non appiccicoso. Ho preso la pasta un pò …
Ingredienti (per 4/5 persone):Gnocchi di ceci4/5 carciofilatte q.b.panna q.b.olio e.v.o.sale, pepe e peperoncinoPer prima cosa ho pulito i carciofi e li ho messi in una terrina con dell'acqua e uno schizzo di limone per non farli annerire. Ho tagliato …
Ingredienti (per 4/5 persone):Gnocchi di ceci500 gr di gamberettiolio e.v.o.salepeperoncinoprezzemoloHo lavato bene i gamberetti e li ho fatti cuocere in una padella con olio e peperoncino per pochi minuti. Ho aggiustato di sale e intanto …
Ingredienti (per 4/5 persone):250 gr di farina di ceci dell'azienda DREAM FRUITS250 gr di farina 00200 ml di acqua circasaleHo mescolato le due farine e un pizzico di sale, poi ho aggiunto acqua sufficiente ad ottenere un …
Ingredienti (per 6 persone):gnocchi di ricotta2 peperoni medi gialli2 peperoni medi rossiricotta q.b.olio e.v.o.salebasilicoHo lavato i peperoni, li ho fatti a listarelle e li ho cotti con olio, sale e e basilico, poi li ho …
