Pomodoro

Pomodori ripieni con riso
23 Giugno 2023

Quella dei pomodori ripieni con riso è una ricetta buonissima e molto comoda da preparare in estate. Infatti questi pomodori sono buonissimi sia appena sfornati che a temperatura ambiente

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Pasta al sugo di pomodoro e salsiccia
18 Maggio 2023

Oggi ricetta semplice semplice: pasta al sugo di pomodoro e salsiccia! La primavera sembra sparita quest'anno e allora perché non concederci ancora qualche pranzetto saporito che magari avremmo rimandato al prossimo autunno? Ecco la mia pasta al …

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FARRO CON PESTO, POMODORINI GIALLI E MOZZARELLA
4 Maggio 2023

Inizia a farsi vedere il bel tempo! E allora iniziamo con le ricette estive! Farro con pesto, pomodorini gialli e mozzarella! Sano, leggero, veloce e adatto alle gite fuori porta e alle giornate al mare! Pochi …

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PAPPA AL POMODORO “INVERNALE”
2 Marzo 2023

La pappa al pomodoro è un piatto tipico toscano, nato essenzialmente come ricetta del riciclo ma che poi si è fatto spazio nelle cucine di casa e persino nei ristoranti. Gli ingredienti principali sono pomodori ben …

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Peperoni Corno ripieni
17 Luglio 2020

Peperoni Corno ripieni : la ricetta di un secondo piatto saporito e gustoso. Questa e' una versione vegetariana e, perché no, anche una ricetta di recupero o svuotafrigo. Il ripieno infatti non è di carne macinata, come …

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Pasta con pomodorini al forno
24 Gennaio 2020

Pasta con pomodorini al forno..che scoperta! Saporita e filante..proprio come piace a me! È un primo piatto speciale! Il segreto? È un ingrediente che sembra secondario ma è fondamentale! Ecco qua la pasta con pomodorini al forno: Ingredienti …

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Crostini con salsiccia, stracciatella di burrata e pomodori secchi
16 Dicembre 2019

I crostini con salsiccia, stracciatella di burrata e pomodori secchi si prestano bene per arricchire un antipasto o un aperitivo! E in vista delle feste, ormai vicine, le propongo come parte del menù di Natale o Capodanno! Con …

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Pasta all’amatriciana
8 Dicembre 2019

Chi non conosce la pasta all'amatriciana? Sicuramente ci sono tantissime varianti di questa ricetta che si differenziano per qualche dettaglio. Io vi lascio la mia versione: penne, passata di pomodoro e pancetta affumicata. Ecco la mia pasta …

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Conchiglioni alla boscaiola
29 Novembre 2019

I conchiglioni alla boscaiola ..che dire di questo piatto...basta guardarlo e si spiega da solo! I conchiglioni con la loro conformazione accolgono perfettamente la salsa preparata con ingredienti gustosi e saporiti! Io l'ho adorata! Ecco qua i conchiglioni …

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Lasagne pesto e pomodoro
31 Agosto 2019

Altro piatto dai sapori decisamente  estivi anche se cotto al forno: lasagne pesto e pomodori. Un alternarsi di pasta, besciamella al pesto e pomodori..e i più goloso possono aggiungere anche dei pezzetti di mozzarella! Buonissima! E spero di …

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