Piatti unici

Pomodori ripieni con riso
23 Giugno 2023

Quella dei pomodori ripieni con riso è una ricetta buonissima e molto comoda da preparare in estate. Infatti questi pomodori sono buonissimi sia appena sfornati che a temperatura ambiente

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FARRO CON PESTO, POMODORINI GIALLI E MOZZARELLA
4 Maggio 2023

Inizia a farsi vedere il bel tempo! E allora iniziamo con le ricette estive! Farro con pesto, pomodorini gialli e mozzarella! Sano, leggero, veloce e adatto alle gite fuori porta e alle giornate al mare! Pochi …

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PAPPA AL POMODORO “INVERNALE”
2 Marzo 2023

La pappa al pomodoro è un piatto tipico toscano, nato essenzialmente come ricetta del riciclo ma che poi si è fatto spazio nelle cucine di casa e persino nei ristoranti. Gli ingredienti principali sono pomodori ben …

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Paccheri al forno ripieni di salsiccia e funghi
24 Febbraio 2022

Avevo le foto dei paccheri al forno ripieni di salsiccia e funghi scaricate sul pc da un saaaaacco di tempo! E finalmente ho trovato il modo di metterle in ordine, sistemarle e scrivere la ricetta! E' …

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Farro con pomodorini, mozzarella e fiori di zucca
8 Luglio 2019

Il farro con pomodorini, mozzarella e fiori di zucca è una di quelle ricette che nascono come svuotafrigo e diventano un must per l'estate! Avevo un sacco di pomodorini e fiori di zucca dell'orto e quale …

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Lasagne con ragù di ricotta
26 Giugno 2017

Lasagne con ragù di ricotta! È un primo piatto speciale..e vegetariano! ? E di sapore somiglia tantissimo alle classiche lasagne della domenica! Da quando non mangio più la carne le lasagne erano uno dei piatti che …

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Torta salata di asparagi
1 Giugno 2017

La torta salata di asparagi : un guscio di pasta brisee (homemade) con un ripieno di uova, ricotta e asparagi. E' una ricetta perfetta per un pic nic o una gita fuori porta perchè questa torta …

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Pomodori ripieni di tonno
1 Ottobre 2016

I pomodori ripieni  di tonno sono velocissimi da preparare e sono ideali per essere serviti come antipasto e anche come piatto unico da portare fuori. Il pomodoro diviso a metà diventa un "guscio" da riempire con …

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Melanzane alla parmigiana
31 Agosto 2016

 Chi non conosce le melanzane alla parmigiana? Buonissimo pasticcio al forno con melanzane, salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano. Le melanzane nella ricetta classica sono fritte, ma è ottima anche la versione light che le prevede …

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Gateau di riso
30 Marzo 2016

Il gateau di riso è un buonissimo piatto a base di riso, ragù e besciamella! Un pasto completo e sostanzioso perfetto anche per utilizzare del riso e del ragù se vi è avanzato. La ricetta è …

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