• Home
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Secondi piatti
  • Contorni
  • Dolci
  • Home
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Secondi piatti
  • Contorni
  • Dolci

Gnocchi di ricotta con crema di peperoni

8 Giugno 2015

Ingredienti (per 6 persone):
gnocchi di ricotta
2 peperoni medi gialli
2 peperoni medi rossi
ricotta q.b.
olio e.v.o.
sale
basilico

Ho lavato i peperoni, li ho fatti a listarelle e li ho cotti con olio, sale e e basilico, poi li ho passati con il mixer ad immersione. Ho cotto gli gnocchi in abbondante acqua salata con un filo d’olio. Intanto ho aggiunto la ricotta alla crema di peperoni e ho mescolato bene. Ho scolato gli gnocchi in una ciotola e li ho conditi con la crema di peperoni e ricotta.

Share

Peperoni  / Primi piatti  / Ricette vegetariane  / Ricotta  / Senza categoria

sweetandsaltycorner

Leave A Reply


Lascia un commento Annulla risposta

Devi essere connesso per inviare un commento.

  • Per contattarmi

    sweetandsaltycorner@hotmail.it

  • Cerca un piatto