Per oggi i bignè alle fragole: bignè ripieni di crema alle fragole con glassa rosa alla fragola! Carini, primaverili e buonissimi!
Crostata morbida alle fragole per un dessert delizioso. Base morbida, crema chantilly e fragole fresche. Cosa c'è di meglio?! ? L'abbinamento tra crema chantilly e fragole fresche secondo me è spettacolare e la base morbida è …
La ricetta di un tiramisù alle fragole con savoiardi, crema pasticcera, ricotta e fragole, il tutto con una bagna leggermente alcolica. Un sapore delicato e molto gustoso. Di tiramisù alle fragole ci sono infinite versioni. Io …
Ho deciso di provare la pizza a lievitazione lunga perché volevo una ricetta con meno lievito e quindi più leggero. Questa prevede circa 12 ore di lievitazione, per cui l'impasto va preparato la mattina abbastanza presto. A …
Polpette di lenticchie al sugo! Se state cercando un secondo piatto vegetariano questo è l'ideale! E con un così bel sughetto non si può rinunciare alla "scarpetta"! L'impasto delle polpette è a base di lenticchie, uovo …
Che ne dite di una crostata cioccolato e ricotta? Pasta frolla al cacao ripiena di crema di ricotta e scaglie di cioccolato fondente! Vi assicuro che è da provare! Faccio spesso le crostate sia con marmellate …
Per oggi primo piatto di stagione: risotto carciofi e asparagi! Buonissimo e veloce da preparare anche all'ultimo minuto! Gli asparagi sono selvatici e i carciofi sono i primi di stagione! Come può non venire un fantastico …
Il gateau di riso è un buonissimo piatto a base di riso, ragù e besciamella! Un pasto completo e sostanzioso perfetto anche per utilizzare del riso e del ragù se vi è avanzato. La ricetta è …
Per quest'anno ho scelto una colomba di pasqua in bianco e nero! È sempre la ricetta veloce ma con cioccolata fondente e cioccolata bianca. È buonissima e mi piace molto anche il risultato estetico della mia …
Oggi vi propongo l'acquacotta maremmana. È una zuppa di verdure, pane e uova tipica della mia terra. Originariamente apparteneva alla cucina povera. Ognuno ha la sua versione di famiglia e, poiché era un piatto povero, veniva …