Raccolta di ricette per Natale e Capodanno

Quella che vi propongo oggi è una raccolta di ricette per Natale e Capodanno! Troverete idee per antipasti, primi e secondi piatti. Ci sono ricette della tradizione e altre più innovative, ricette di pesce, di carne e vegetariane…praticamente un pò per tutti i gusti! Fate un giro tra i link! 🙂

• ANTIPASTI

Profiteroles salato

Cocktail di gamberi

Capesante gratinate

Salame e stracchino finger food

Polenta fritta

Antipasto di crostini pomodori secchi e ricotta

• PRIMI PIATTI

Gnudi maremmani

Risotto scampi e prosecco

Tagliatelle al vino rosso

Risotto mirtilli e taleggio

Paccheri alle vongole

Lasagne radicchio e taleggio

Lasagne al cavolo cappuccio

Tortellini cacio & pepe

Gnocchi di ceci con gamberetti

Risotto alla crema di scampi

Cannelloni radicchio e ricotta

Gnocchi di ricotta e rucola alle vongole

Lasagne di tortelli

Gnocchi di mare

Tortellini fatti in casa

Gnocchi di patate alla crema di scampi

Crespelle alla fiorentina

Cannelloni spinaci e ricotta

Tagliatelle verdi al ragù

Crepes salate al radicchio e stracchino con besciamella

Tagliatelle alle capesante

Pasta reale

Spaghetti alla chitarra con canocchie e gamberoni

• SECONDI PIATTI

Polpettone ripieno al forno

Polpettone con spinaci

Polpettone di carne e uovo sodo

Totani ripieni

Spezzatino di pescatrice con pisellini

Gamberoni su crema di ceci al rosmarino

Filetto di manzo Richelieu

Arrosto di vitello con salsa di latte

Scampi al vino bianco

Cotechino in crosta

Lenticchie portafortuna

http://blog.cookaround.com/sweetandsaltycorner/2011/04/sformato-di-spinaci.html