Ingredienti (per circa 25 biscotti da 5 cm di diametro):
200 gr di farina integrale
30 di amido di mais
1/2 bustina di lievito
60/65 di olio di semi di girasole
55 gr di miele millefiori
55 gr di malto
Ho impastato tutti gli ingredienti per ottenere una “palla” liscia ed omogenea. Ho steso la pasta ad un’altezza di 3 o 4 mm e ho ritagliato i biscotti. Ho cotto in forno a 170° per circa 10 minuti.
Biscotti
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Malto
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Miele
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