Ingredienti (per circa 10 donuts):
500 gr di farina
300 gr di latte
2 cucchiai di burro fuso
2 cucchiai di zucchero semolato
2 uova
1 cucchiaio di rum
glassa al cioccolato (o cioccolato fondente fuso) per la copertura
Ho impastato tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Ho steso la pasta con il mattarello ad uno spessore di circa 1 cm, poi ho tagliato le ciambelle. Ho fritto le donuts in olio bollente, poi le ho scolate ed ho inzuppato metà della superficie nella glassa al cioccolato. Se le volete ancora più dolci spargete dello zucchero semolato sulla superficie prima di immerge le donuts nello cioccolato!
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