Ingredienti:
50 gr circa di pisellini
150 gr di farina di farro
1 uovo
Ho sminuzzato i pisellini con il frullatore, poi aggiunto la farina di farro e l’uovo e ho impastato bene fino ad ottenere una palla abbastanza compatta. Ho steso la pasta, ho ritagliato i biscotti e li ho distribuiti su una teglia rivestita di carta da forno. Ho cotto a 180° finchè non sono risultati belli croccanti!
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