Ingredienti:
2 confezioni di pasta brisee
3/4 mazzetti di broccoli
fontina
burro
sale e peperoncino
Lavate i broccoli, tagliateli a cimette e fateli cuocere per circa 5 minuti in acqua bollente salata, poi scolateli e ripassateli in una padella con burro, sale e peperoncino. Fate intiepidire e aggiungetevi la fontina tagliata a pezzetti. Foderate una teglia con la pasta brisee e la sua carta da forno e riempite con il composto di broccoli e fontina. Dal secondo rotolo di pasta brisee ricavate il coperchio per la torta salata. Infornate e fate cuocere!
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