Straccetti di maiale con patate e funghi porcini

Ingredienti (per 2 persone):
6 straccetti di maiale
2 patate medie
300 gr di funghi porcini giovani
aglio, olio, sale, prezzemolo e peperoncino

Rosolate leggermente gli straccetti in una pirofila con olio, aglio e peperoncino. Aggiungete funghi a fettine e patate a tocchetti. Salate e fate cuocere per circa 30 minuti fino a cottura ideale delle patate. Servite caldo!